https://www.youtube.com/shorts/RaHlxGm7roU?feature=share
طلبوا مني بالبيت بدهم كعكة ع كعكة الطفولة 😍
الطريقة الصحيحة طلعت بتشهّي ومطشّش منها ولا قطعة 👌✨
المكونات:
✅ ٢ بيض
✅ ٤/٢ سكر بني من قصب السكر
✅ برش نصف قشر برتقال
✅ برش نصف قشر ليمون
✅ ملعقة كبيرة فانيلا
✅ ١/٣ كأس زيت زيتون
✅ ١/٣ كأس عصير برتقال طبيعي
✅ كأس وثمن كأس طحين قمح كامل
✅ رشة ملح
✅ ملعقة صغيرة بودرة خبز (بيكينج باودر)
✅ ملعقتين كبار كاكاو
الطريقة:
✅ بخفق البيض والسكر منيح ٥ دقائق وبعدها بنضيف البرتقال والليمون والفانيلا وزيت الزيتون وعصير البرتقال.
✅ الطحين بغربله (وممكن ما نغربل) وبعدها بنضيف بودرة الخبز والملح.
✅ بنحركهن مع بعض وبعدها بنقسم الخليط بالنص.
✅ ع نص منهن بنضيف بودرة كاكاو وبنحرك.
✅ قالب خبز بندهن زيت زيتون وبنوزع الخليط لطبقات مرة هيك ومرة هيك وبنكرر ٣ مرات وآخر اشي بشكل خطوط شوي شوي.
✅ فرن سخناه مسبقاً لـ ١٧٠ بخبزهن لمدة ٤٠-٤٥ دقيقة.
✅ وبنتركها تبرد وبعدها بنقطعها.
ملاحظة: السكر البني من قصب السكر ما لقيت إله بديل جربت عدع مرات شغلات تانية بس قللت كميته بالوصفة. 🫶🏻