https://www.youtube.com/shorts/hEuzDGW_bn4?feature=share
عجينة يوجورت للمناقيش من مركبين بس 🥯
لذيذه وسهله وملانه بروتين ✨
المكونات:
✓ كأس يوجورت يوناني
✓ كأس ونص - كأسين قمح كامل
✓ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
✓ رشة ملح
✓ زعتر وزيت
✓ جبنة قليلة الدهن (اختياري)
الطريقة:
✓ نخلط اليوجورت مع القمح الكامل، بودرة الخبز والملح بنبلش بكأس ونص قمح وشوي شوي بنضيف كميات لحد ما تتماسك العجينة (حسب نوع القمح التماسك)
✓ بعجنهن ٣ دقائق وبعدها بتقسمهن بالاحجام الي بدنا اياها
✓ نشكل كرات ونحشيها جبنة (اختياري) بنرقها بزيت زيتون
✓ بنحمي قلاي وبنطبخها ع نار وسط و بنحمرهن و بنحمر الجهتين وأول جهه بتتحمر بنضيف الزيت والزعتر
✓ وجاهزين والف صحة وهنا ✨