https://www.youtube.com/shorts/yqemHIsGA1E?feature=share
باي بطاطا عجيبه وميكس الأطعمه لذيذ 🥔
المكوّنات للطبقه الاولى:
✔️ ملعقتين كبار زيت زيتون
✔️ ١ بصل مفروم ناعم
✔️ ٢ جزر مبروش
✔️ حفنه فلفل ألوان
✔️ كأسين كبار ونص بازيلاء
✔️ بهارات ملعقة صغيرة من: كاري، كمون، كركم
✔️ رشة فلفل اسود
✔️ ٣/٤ كأس صلصة بندورة
✔️ كأس مي سخنه
✔️ ورق غار وعود زعتر فارسي
✔️ رشة ملح وفق الطعم
👩🏻🍳الطريقة:
✔️ بنشوح البصل والخضار لما يتذبلوا بعدها بنضيف البازيلاء مع لبهارات وصلصة البندوره والمي وبنتركهن ع الغاز يغلو ع نار وسط من 10-15 دقيقه وجاهزين لحد ما المي تنشف
طريقة البطاطا:
✔️ 5 بطاطا كبار مقشرات ومسلوقات
✔️ رشة فلفل اسود
✔️ رشة ملح
✔️ رشة زيت زيتون
👩🏻🍳 الطريقة:
✔️ بنهرس البطاطا وبنتبلها وبنحركهن منيح
👩🏻🍳 تشكيل الصينية:
✔️ طبقة اولى خليط الخضار
✔️ طبقه ثانيه البطاطا اعملوهن وزعوهن ع كل الاطراف بإيدكم خدوا قطعه قطعه وركبوها زيي البازل وبعدها صححوهن واعملوا الخطوط ورشوا رشات جبنه بنفع اي نوع
✔️ ع فرن تم تسخينه ع 200 من فوق حمروهن بدها من 10-12 دقيقه راقبوهن وجاهزين والف صحة وهنا