https://www.youtube.com/shorts/2a6c71m6SLA?feature=share
سلطة كينوا وحمص وخضرا
صح انها مش بيرفكت الكينوا بس قررت أشاركها لانه مهم نحصى النعم ومش كل اشي بيرفكت بالمطبخ ومش شرط كل اشي شكله حلو بالضروره زاكي والعكس صحيح
الحلو بهاي السلطه متكامله تحوي بروتين كامل ونشويات مركبه وألياف وجبه تعتبر سريعه وممتازه لطلاب الجامعات وللي بشتغلوا ساعات طويله
المكوّنات:
✔️ كأس كينوا
✔️ كأس حمص
✔️ حفنه كزبره
✔️ ١٠ حبات شيري مقطعه
✔️ ١ بصل أبيض
✔️ حفنه زيتون اسود
✔️ بندوره مجففه (بدون زيت وسكر - بزبط بدون)
✔️ حفنه جوز
✔️ ملعقه زيت زيتون
✔️عصره ليمونه
✔️ رشة ملح
✔️ رشات دبس رمان
الطريقة:
✔️ بنسلق الحمص والكينوا - الحمص بسلق كميه وبخبي بالفريزا وبعدها بس بسلقهن ٦ دقائق- الكينوا ع كل كأس حطوا ٥ كاسات مي واسلقوها تماما زيي الباستا طوالي اول ما تبلش تستوي قيموها وصفوها ما تخلوا المي تتشربها كلها
✔️ بنقطع الكزبره، الشيري، البصل، الزيتون، البندوره لمجففه وبنضيفهن للحمص والكينوا وبعدها بنضيف الملح، الزيت، والليمون والبيكان - بنحرك وبعدها بنضيف
دبس الرمان من فوق
وجاهزين الف صحة وهنا 🫶🏻🙏