https://www.youtube.com/shorts/QC-zSZQe6QA?feature=share
طريقة عمل بيتزا البطاطا الحلوة الصحية
المكونات:
• 2 بطاطا حلوة وسط، مسلوقة على البخار
•10 ملاعق كبيرة طحين قمح كامل (يمكن زيادة الكمية حسب الحاجة)
•رشة زيت زيتون
•جبنة ماعز مبروشة
•أوريجانو حسب الرغبة
الطريقة:
1.نسلق البطاطا الحلوة على البخار حتى تصبح طرية.
2.نهرس البطاطا ونضيف الطحين تدريجيًا حتى نحصل على عجينة متماسكة. إذا احتاجت العجينة مزيد من اللزوجة أو الالتصاق، يمكن إضافة القليل من الطحين أو الدبق.
3.ندهن صينية الفرن برشة زيت زيتون لتجنب الالتصاق.
4.نفرد العجينة في الصينية بشكل دائري أو حسب الشكل المرغوب.
5.نرش جبنة الماعز المبروشة على العجينة، ثم نضيف رشة أوريجانو.
6.نضع الصينية في فرن محمى على درجة 180° مئوية لمدة 20–25 دقيقة، أو حتى تتحمر العجينة وتذوب الجبنة.
نصيحة: يمكن إضافة خضار أو توابل حسب الرغبة لتعزيز النكهة والفوائد الصحية.