وصفات

https://www.youtube.com/shorts/pE8AGK_2P4E?feature=share جرانولا بيتية صحية لذيذذذذذه بشكل وسهله ومن ٥ مكونات بس بتجنن بتجنن بتجننن 🤤💫 💫 الشوفان بيحوي ألياف مذابه بترتبط بالكولسترول بجهازنا الهضمي وبتطلعوا برّا 💫 تحوي فايتمينات بي ممتازه لجهازنا العصبي المكونات: ✔️٣ كاسات شوفان ✔️١/٤ كاس زيت زيتون ✔️١/٢ كاس ميبل او عسل او أجفا ✔️رشه ملح ✔️١٠٠ غرام شوكلاته داكنه مقطعه الطريقة: ✔️بنخلط الشوفان الزيت والمحلي والملح مع بعض منيح منيح ✔️بنفردهن ع ورقه خبيز وبنوزعهن ✔️بنجهز الفرن ع درجة حراره ٢٠٠ بدون مروحه وبندخلهن الفرن كل ٣ دقائق بنحركهن مهم جداً جداً بدهن من ٢٠-٢٥ دقيقه لحد ما يصير لونهن ذهبي وجاهزين وممكن اقل حسب فرنكم فراقبوهن ✔️بعدها بنستى لحتى يبردن وبنوزع الشوكلاته او مكسرات او زبيب شو بتحبوا ✔️بتزبط مع حليب نباتي او زبادي انا بعملها كبديل للكورنفليكس والف صحة وهنا 💘🫶🏻

https://www.youtube.com/shorts/yZf2zqJ3-Vc?feature=share كرات الطاقة مع شوكلاته داكنه بتشهي 💫🍫 الحلو مشبعه بشكل بالكرة الوحده عنا ١٣٠ سعرة حرارية تقريباً وبسبب اللوز نسبة السكر بالدم بترتفع بشكل غير حاد، مش مثل ما نوكل شوكلاته لحالها فبالتالي بتساعدنا ما نجر سكر ورا سكر وندخل لطابه الثلج للسكر ونطلب حلو اكثر واكثر 💫 المكوّنات: ✔️كأس ونص لوز مطحون ✔️ ٣ ملاعق كبار طحينه ✔️٣ ملاعق محلي طبيعي استعملت ميبل، بزبط عسل اجفا ✔️ شوكلاته داكنه استعملت ٩٩٪؜ كاكاو الطريقة: ✔️ بنخلط طحين اللوز مع الطحينه والميبل اذا بتشعروا ما تماسكوا ضيفوا ملعقة صغيرة حليب نباتي او عادي (حسب نوع الطحينة التماسك) ✔️ بنعجن المكونات وبندهن ايدنا بزيت زيتون وبندور الكرات ✔️ بنذوب شوكلاته داكنه مع نقطة زيت زيتون بالميكرو مده دقيقه (كل١٥ ثانيه حركوهن) - بالنسبه للشوكولاته استعملوا من ٧٠٪؜ وفوق كاكاو بيكون اقل سكر فيهن ✔️ بنغطس الكرات بالشوكلاته ✔️ بزبط نزين الكرات بأي اشي بدنا اياه مش شرط والف صحة وهنا 💫💘🫶🏻

https://www.youtube.com/shorts/R33MHZoheWw?feature=share موس شوكلاته صحي من مركبين بس الطعم رهيييييب رهيييب 🍫 🍫مناسب للأشخاص الي بدهم تحلاية صحية فيها سعرات حرارية قليله نسبياً لتحلاية وتذكروا مش بس نعد سعرات حرارية مهم نعد قيم غذائية ونفحص هالسعرات من شو مركبة وشو المواد الموجودة بالمنتج 🍫 مناسبة للأشخاص الي عندهم حساسيه من لجولتين واللاكتوز (استعملوا شوكلاته تتناسب مع الامر) 🍫المكوّنات: ✔️ كأس موز مهروس ✔️ كأسين شوكلاته داكنة ٨٠٪؜ (قسم استعملته ٧٠٪؜) 🍫الطريقة: ✔️ بنضغط الموز ناعم ✔️ بنذوب الشوكلاته الداكنه مع ربع ملعقة زيت زيتون بالميكرو - كل ١٥ ثانيه حركوا الشوكلاته لتذوب وما تنحرق رح يوخذ وقت من دقيقه لدقيقه ونص ✔️ بنخلط الموز مع الشوكولاته وبنوزعهن بقالب بزبط بصحن عليه ورقة خبيز ✔️ بندخلهن لفريزا ع الاقل ٤ ساعات ✔️ ممكن نزين بشوكلاته، فستق حلبي او فواكه والف صحة وهنا 💘🍫🍌

https://www.youtube.com/shorts/Lby3T5H3a2I?feature=share مقروطة الشوكلاته من ٥ مركبات بس رهيبه رهيبه رهيبه 🍫 بدون زبده وبدون حليب وبدون بيض المكوّنات: ✔️كأسين طحين مخلوط (نص أبيض ونص أسمر وبزبط أبيض) ✔️نص ملعقة صغيرة بودرة خبيز (بيكينج باودر) ✔️٣ ملاعق كبار ميبل او عسل ✔️نص كأس زيت جوز الهند الغير مهدرج ✔️نص كأس مي ✔️ كاكاو من شوكلاته داكنه (طريقته بالصفحة) وبزبط بمربى وبزبط بكاكاو التمر او حلاوه الطريقة: ✔️ بنخلط المركبات ما عدا الكاكاو وبنعجن العجينه منيح منيح مده ١٠ دقائق (مهم) ✔️ بنفرد العجينه وبنرقها وبعدها بنفردها ع ورقه خبيز ✔️ بنفصل الأطراف ليبقى عنا مربع او مستطيل ✔️ بندهنها بالكاكاو كل الاطراف ✔️بنلف الرول بورقة خبيز وبندخلها بصنيه الفرن ع الفرن مده ٢٥-٣٠ دقيقة ع درجة حراره ١٨٠ راقبوهن ✔️ وبنقطع الرول بسكين دهناه مي كل مره بنقطع وجاهزين والف صحة وهنا 💘🍫

https://www.youtube.com/shorts/qkgiBdkH3PE?feature=share كوكيز شوكلاته من ٣ مركبات بس رهيباااااااات🍫 ومش بس هيك بزبطن للاشخاص الي عندهم سكري، حساسية من لجلوتين واللكتوز المكوّنات: ✔️٣ موز ✔️١/٢ كأس طحينة استعملت من السمسم الكامل ✔️ ١/٣ كأس بودرة كاكاو بدون سكر ✔️ تشوكليت شيبس من فوق خياري بزبط اي نوع الطريقة: ✔️ بنخلطهن مع بعض منيح وبنوزعهن بمساعده الملعقه ع ورقة الخبيز ✔️ بنوزع التشوكليت تشيبس ✔️ ع فرن درجة حرارته ١٨٠ مده ١٤-١٦ دقيقه راقبوهن لحد ما يجهزوا ✔️ بعد الفرن ما بنلمسهن بنتركهن يبردوا وبعدها بنقيمهن عن ورقة الخبيز وجاهزين والف صحة وهنا 💘🍫

https://www.youtube.com/shorts/ns3dLPlI1wU?feature=share اشتقنا للأشياء السهلة كرامبل التوت البرّي من ٤ مركبات بس 🥧🫐 بدون بيض، زبده، حليب وجلوتين اذا استعملنا شوفان بدون جلوتين المكوّنات: ✔️كأس ونص توت بري ✔️ ربع ملعقة نشا (خياري) ✔️ كأس شوفان ✔️ رشه قرفه ✔️ ربع كأس محلي طبيعي (عسل، ميبل، أجفا) ✔️ ربع كأس طحينه (بزبط زبده فستق او لوز) الطريقة: ✔️ بضيف التوت البري كطبقه سفلى بقالب الخبيز ✔️ بخلط الشوفان والمحلي مع القرفه والطحينه وبوزعهن من فوق ✔️ بدخلهن ع الفرن ع درجة حراره ٢٠٠ لمده ١٠-١٤ دقيقه تحمير من تحت لحد ما يستوي التوت البري ع الاخر ✔️ وبعدها بحمرهن من فوق ع درجة حراره ١٨٠ مده ١٠ دقائق راقبوهن من فرن لفرن بختلف والف صحة وهنا 🌞🫶🏻💘

https://www.youtube.com/shorts/CbEs96P2m5I?feature=share كعك اللوز والتوت 🍓 بدون جلوتين وبدن زبده ومنتجات حليب وبيض مناسب للأشخاص الي عندهم حساسيه من لجلوتين شايفين ما نسيتكم 🤝💘🫶🏻 المكوّنات: ✔️كأسين طحين لوز ✔️ ١/٤ كأس زيت جوز الهند الغير مهدرج ✔️ ١/٤ كأس ميبل طبيعي ✔️ رشة ملح خفيفه جداً ✔️ ١/٤ ملعقة بودرة خبيز (بيكينج باودر) ✔️ملعقة كبيرة عصرة ليمون ✔️ مربى توت طبيعي الطريقة: ✔️ بنخلط طحين اللوز مع زيت جوز الهند والميبل والملح وبودرة الخبيز وعصره الليمون وبنعجنهن لحد ما يصيروا عجينه متماسكة ✔️ بنشكل كرات صغيرة بنوزعها ع ورقه خبيز ✔️ ومن فوق بنضغط بالملعقة ✔️ وبنخبزهن ١٢ دقيقه ع درجة حراره ١٨٠ (لحد ما شوي يتحمروا راقبوهن ممكن اقل وقت او اكثر حسب فرنكم) ✔️ لما يبردوا بطرف الملعقه من فوق بنضيف مربى توت ✔️ ملاحظة: ممكن لمرضى السكري يستبدل بمحلي طبيعي مناسب بدون لمربى وألف صحة وهنا 💘🫶🏻

https://www.youtube.com/shorts/lfBsERw2uUM?feature=share   كعك عيد بسميد كامل بدون منتجات حليب وزبدة وزيوت مهدرجة ورح يطلعوا معكم رهيبات حرفياً وبفتين فت 🌙 ع مدار سنتين بعمل هالطريقة تحفه حرفياً 💎 المكوّنات: ✔️ ٣ كاسات سميد خشن كامل ✔️ كأسين سميد ناعم ✔️ رشة ملح ✔️ ملعقة كبيره محلب ✔️ ملعقة صغيرة قرفه ✔️ كأسين زيت زيتون ✔️ ١/٤ كوب مي فاتره ✔️ ملعقتين كبار ماء الورد ✔️ ١/٤ كأس حليب صويا (بالآخر بعد العجن) الطريقة: ✔️بنخلط كل المواد بالترتيب وبنعجن العجينه وبنفركها بالإيد واخر اشي بنضيف حليب الصويا لحد ما العجينه تكون متماسكه الي ممكن نشكل كرات منها (ضيفوا حليب الصويا شوي شوي ممكن تحتاجوا اقل أو أكثر من ربع كأس) انا بالضبط حسب السميد الي استعملته ربع كأس حليب صويا ✔️ بنقسم العجينه ل٣ أقسام وبنفردها ع ورقة خبيز بشكل طولي وبنلفها وبعدها بنلفها ببلاستيك او بورق قصدير ✔️ بنتركهن يتريحوا ع الاقل ١٢ ساعه ل١٨ باليوم الثاني: ✔️ بصحن بنفرد العجينه بإيدنا كمان مره وبنفركها ✔️وبعدها بنضيف كمان ١/٤ كأس حليب صويا وبنعجن منيح لحد ما تتكون عجينه متماسكه الي سهل نشتغل فيها مكوّنات الحشوه: ✔️ ١ تمر نص كيلو ✔️ملعقه كبيره قرفه ✔️ملعقتين كبار بهار كعك ✔️ملعقه سمسم كبيره ✔️ ٢ ملاعق كبار زيت ✔️ بنوخد من العجينه دائره كرويه وبنوخذ كره تمر أفضل كرة التمر تكون بشوي اكبر من العجينه (بشوي مش بكثير) ✔️بنحشي العجينه وبندورها ✔️ داااائماً دهنوا قالب المعمول بزيت زيتون ليطلعوا مرتبات ✔️ واضغطوا كرة العجين مع التمر بالقالب ✔️ وزعوهن ع ورقة خبيز ودخلوهن ع فرن تم تسخينه ع ١٨٠ مده ١٢ دقيقة وبعدها حمروهن (غيروا معيار الفرن لتحمير) مده ٣-٤ دقائق لحد ما يتحمروا شويّ مش كثير راقبوهن دائمًا ممكن فرنكم يحتاج أقل أو أكثر وقت ✔️ بعد الخبيز اتركوهن يبردوا ع راحتهن بدون لمس بقلب قالب الخبيز مهم جداً ✔️ وبعدها جاهزين وذوقوا هالطعم الخرااااااافي

https://www.youtube.com/shorts/AvfsnOWhJQE?feature=share شو بدنا نسميه بالعربي لليوم مش لاقيه اسم 🤔 سحوري طووووول رمضان حرفياً 🫠 المكوّنات: ✔️١/٢ كأس شوفان ✔️ ١/٢ كأس حليب ✔️ ١/٤ كأس يوجورت / زبادي صويا ✔️ ملعقة كبيرة بذور التشيا ✔️ ملعقة كبيرة ميبل الطريقة: ✔️بخلطهن وبتركهن بالثلاجة على الاقل ٦-٨ ساعات ✔️ بعمل وبضاعف الكمية ليضل عندي ليومين