https://www.youtube.com/shorts/1LBtl8Sp0yY?feature=share
يوم هالجمعه يحمل كل الخير ونسمع فيه بس الخير 🙏🙏🙏🙏
بحب هذول الفيديوهات الي بدون حكي .. بتحبوهن؟! 😅
هاد لسناك خفيف بدون حليب او زبده وسريع واستعملت شوكلاته داكنه ١٠٠٪ لانه البسكوت فيه سكر
https://www.youtube.com/shorts/qgDwZk5tZxo?feature=share
كعكة برتقال مع استغلال كامل للحبه بدون بيض ومن قمح كامل 🍊
المكوّنات:
✔️ برش قشرة حبة برتقال كاملة
✔️ عصير ٣ حبات برتقال تقريبًا (كأس وربع عصير) + اللب البرتقال
✔️ ملعقة كبيرة فانيلا
✔️ ١١٣ غرام صلصلة تفاح (موجوده بكل سوبر للأطفال)
✔️ نص كأس زيت زيتون
✔️ كأسين قمح حنطة (كوسامين) كامل مغربل
✔️ ملعقتين صغار بودرة خبيز
✔️ نص ملعقة صغيرة صودا الشرب
✔️ رشة ملح
✔️ كأس سكر بني من قصب السكر
الطريقة:
✔️ بنخلط العصير، قشر البرتقال، الفانيلا، صلصلة التفاح وزيت الزيتون مع بعض
✔️ بعدها بنضيف القمح لمغربل، بودرة الخبيز، صودا الشرب، رشة ملح والسكر البني
✔️ بنحركهن وبنخلطهن مع بعض
✔️ بنضيفهن بقالب خبيز
✔️ بنوزع شرائح من البرتقال الي عصرناه
✔️وبنخبزها ع فرن تم تسخينه ع١٨٠ بدون مروحه
✔️ بنخبزها من ٣٠-٤٠ دقيقه لحد ما تطلع قشة أسنان بدون حبيات من النص
✔️ اذا بدكم ترطبوها ممكن تضيفوا عصير برتقال من فوق
وجاهزين وذوقوا هالطعم الخرااااااافي بعدها 🫶🏻💫
https://www.youtube.com/shorts/a3CyWJfKDOY?feature=share
كعكة القرفة من قمح كامل
❌بدون بيض ❌بدون زبده ❌ بدون حليب
المكوّنات:
✔️ ٣ ونص كأس قمح كامل
✔️١/٣ كأس سكر بني
✔️ ملعقة كبيرة خميرة
✔️ ١/٤ كأس زيت جوز الهند الغير مهدرج
✔️١٢٠ غرام صلصلة تفاح
✔️رشة ملح
✔️ ملعقة صغيرة فانيلا
✔️١/٤ كأس حليب صويا
✔️ ١/٤ كأس مي
السائل اللامع:
✔️ ١/٤ كأس حليب
✔️ ١/٤ كأس سكر
بنغليهن ع الغاز
حشوة القرفه:
✔️ ١/٤ كأس سكر بني
✔️ ملعقتين صغار قرفه
الطريقة:
✔️بنخلط القمح السكر والخميرة وبعدها بنضيف السوائل الباقية وبنعجنهن منيح بزبط بالإيد او بالعجانه …
اذا شعرنا انه العجينة بحاجة لقمح لتتماسك بنضيف قمح تدريجياً (ممكن نضيف من من ثمن ل ربع كأس حسب نوع القمح الي بنستعمله) - مهم مهم مهم نعجنها ١٠ دقائق شوي شوي بتصير تتماسك معنا
✔️ لما تتماسك العجينة بنغطيها وبنتركها تتريح ساعه ونص
✔️ بعد ساعه ونص بنفرد طحين تحت العجينه لما تلزق وبنبلش نوزعها ونفردها لحد ما تكون العجينة اقل من نص سم (بس مش رقيقة كثير)
✔️ بنوزع الحشوة القرفه والسكر ع كل الأطراف
✔️ بندهن صنية خبيز بزيت زيتون وبنوزع الكعكات وبنستنى يتريحن نص ساعه
✔️ بندهنهن بقسم من السائل الي جهزناه
✔️ وع الفرن مدة ٤٠-٤٥ دقيقة (لحد ما تتحمر العجينة ع درجة حراره ١٨٠ من فوق وتحت)
✔️ ولما تطلع من الفرن بندهنها من السائل الي ضل
وذوقوا هالطعم وادعولي 🫠