وصفات

  https://youtu.be/PwsWEdv2ugE مجدره برغل رهيبة رهيبه رهيبه الحلو بمجدرة البرغل- بسبب البقوليات والنشويات المركبة تعتبر ملانه ألياف الي هي تساعد ع موازنه نسب السكر وخفض الكوليسترول وبذات الوقت تحوي كالسيوم، زنك، فايتمين بي، حامض الفوليك وتعتبر مصدر رهيب لبروتين نباتي ولنوخذ كل الحوامض الأمينية ينصح بدمج البقوليات والحبوب خلال اليوم🫶🏻 المكوّنات: ✔️ كأس ونص عدس منقوع ٨ ساعات النقع بزيد من وفره امتصاص المعادن بالأمعاء ✔️ كأسين ونص مي ✔️ كأس ونص برغل منقوع ٨ ساعات ✔️ ٥ بصل كبار مقطعات شرائح ✔️٥ ملاعق كبار زيت زيتون ✔️ بهارات: بودرة خضار، كمون، كاري، كركم، سبع بهارات وملح ✔️ رشة بقدونس ✔️ رشة صنوبر الطريقة: ✔️ بنسلق العدس بمي ٢٠ دقيقه لحد ما يستوي مهم يضل شوي مي ع العدس من تحت ✔️بنضيف البرغل المنقوع والمغسول ولبهارات عليهن ✔️ وبنحركهن ع نار هاديه (ما بلزم مي لانه ضل من مية العدس) ✔️ لما تنشف المي عنهن بدهن ٥-٧ دقائق تقريبًا ✔️ بنشوح البصل بزيت الزيتون ولما يذبلوا بنوزعهن فوق لمجدره (ممكن نخلي البصل ازيد وقت انا بفضل هيك يضل مش محروق) ✔️ بنزينهن من فوق ببقدونس وصنوبر وذوقوا هالطعم الخرااااااافي بعدها 🫠

https://youtu.be/6jsrEpw8x3E   باستا سبانخ رهيبه وسهله ب١٠ د الحلو بالسبانخ يحوي مضاد أكسدة اسمه لوتين، الي بيساعد ع تصفية أشعة الضوء المؤذية، امتصاصه بنحاعه بيتم ببيئة تحوي دهن (مضادت أكسدة مذاب بالدهن) المكوّنات: ✔️ ملعقة زيت زيتون ✔️ ٤ بصل اخضر ✔️ حفنة سبانخ كبيرة ✔️ كأسين حليب جوز الهند ✔️ ملعقة خلطة كاري أخضر ✔️ ٤ ثومه مهروس ✔️ رشة فلفل اسود وملح ✔️ باستا مسلوقه (اي نوع) الطريقة: ✔️ بنشوح البصل بزيت الزيتون ✔️ بنضيف السبانخ وبنشوحن ✔️ بنضيف الخليط (حليب جوز الهند، الكاري الاخضر، الثومه) مع الملح والفلفل الأسود- بنغليهن ٤-٥ دقائق ✔️ بنضيف عليهن الباستا الي تم سلقها ع جنب ✔️ بنخلط الباستا والخضار بنتركهن يغلوا دقيتين ✔️ وجاهزين وذوقوا هالطعم الخرااااااافي 🫠

  https://youtu.be/E1E3qhMmvQs متبل باذنجان رح تدمنوووه ع قد ما هو لذيذ🫶🏻🍆🫠 المتبل ملان ملان ألياف من أحد أهم وظائف الألياف تحافظ على صحة أمعائنا وبتقلل من امتصاص السكر والكوليسترول من الطعام 🍆 المكوّنات للفرن: ✔️ ٢ باذنجان مقطع لدوائر ✔️ ٢ فلفل أحمر بدون اللب ✔️ ١ ثومه كامل ✔️ رشة زيت زيتون ✔️ ملح الطريقة:  🍆 بنوزع الخضار ع ورقه خبيز والثومه بنقطها من فوق وبنلفها بورقة خبيز 🍆 بنمرق ع الباذنجان بشوكة وبندهنه بريت زيتون 🍆 بنرش عليهن ملح 🍆 وع الفرن تم تسخينة ع ٢٠٠ لمدة ٣٠ دقيقه (لحد ما يتحمروا) المكوّنات للمتبل بعد الفرن (بنضيف كل الخضار المشوية) وعليهن:  ✔️ ٢ ثومه طازجة  ✔️ فلفل أخضر حار (اكم قطعه مش كثير- خياري) ✔️ حفنة بقدونس ✔️ عصرة ليمونه ✔️ رشة ملح ✔️ نص كأس طحينه ✔️ ١/٣ كأس مي 🌪️: بنخلطهن بالمكسر منيح منيح وجاهزين بنوزعهن بصحن وبنزينهن ب 🌿بقدونس  🌿صنوبر ني  🌿دبس رمان وذوقوا هالطعم الخرااااااافي بعدها

https://youtu.be/mAv1y2ceuY0 كعكة برتقال الطفولة البيتية سهلة ومن مكونات طبيعية متوفره طلبتوها مني كثييير 🫶🏻❤️💫 المكوّنات: ✔️ ٢ بيض عربي ✔️ ملعقة فانيلا كبيرة ✔️ برشه حبة برتقال كاملة (وممكن برضه اتضيفوا ربع برشه ليمونه عشان البيض) ✔️ نص كأس عصير برتقال طبيعي ✔️ نص كأس زيت زيتون بنحركهن منيح منيح وبعدها بنضيف: ✔️ نص كأس سكر بني ✔️ كأس وثلث قمح كامل بزبط طحين حنطه كامل مغربل ✔️ ملعقة صغيرة بودرة خبيز (بيكينج باودر) 💫بنحرك كل المكوّنات مع بعضها البعض 💫 بنسكبها بقالب خبيز 💫 ع الفرن تم تسخينة ع ١٨٠ مده ٣٠ دقيقه لحد ما تستوي من الداخل 💫 بعد الخبيز شربوها بعصير برتقال طبيعي ١/٤-١/٣ كأس وجاهزين وذوقوا هالطعم الخرااااااافي

https://youtu.be/R93DthXDbqE   مسخن نباتي بأقل دسم وكميات زيت … من الأكلات الي الها محل مرتب بقلبي .. وهيك بوكلها من جيل صغير بما انه مكنتش احب الدجاج … بس يعتبر لمسخن من الأكلات الي ع قد ما هي طيبه ع قد ما هي دسمه وثقيله ع جهازنا الهضمي وكثير أشخاص بسبب كميات الزيت بتعملهم حرقة ومشاكل هضمية… إضافة لذلك كمية سعرات الحرارية فيها كبيرة بالرغيف ممكن نوصل ١٦٠٠-١٨٠٠ كالوري (اذا مش أكثر في اشخاص ممكن توصل معهم ب٢٠٠٠ كالوري) … فحاولت أعمله بأقل دسم وأقل سعرات حرارية … المكوّنات لرغيفين بالرغيف تقريبًا من٦٠٠-٨٠٠ كالوري: ✔️ ١/٤ كأس زيت زيتون  ✔️ ٤ بصل ✔️رشات ملح ✔️٤ ملاعق سماق ✔️ملعقة فلفل أسود ✔️ كأس مي ✔️ رغيفين خبز قمح كامل ✔️ ملعقتين كبار صنوبر ✔️ ملعقتين لوز ✔️ رشات بقدونس ✨بنشوح البصل بزيت الزيتون وبنملحهن وبنوطي تحتيهن لحد ما يستوي البصل ع الاخر بعدها بنضيف السماق والفلفل الأسود وبنحركهن… ✨ بنقيم ٣/٤ البصل ع جنب وبنخلي ربع وبنضيف عليه المي وبنخليهن يغلوا البصلات والبهارات مع المي مده ٢-٤ د  تجهيز الرغيف:  ✔️ بنستعمل رغيف قمح كامل ✔️ بنضيف عليه مغرفه من سوائل البصل ولبهارات ✔️ بنضيف من البصلات الي شوحناهن وبنوزعهن ع الرغيف ✔️ بنحمرهن بالفرن تم تسخينة ع ٢٠٠ مده ٥ د (راقبوهن لحد ما يتحمروا الأطراف) ✔️ بعدها بنرش اللوز والصنوبر الي حمصناهن بدون زيت ✔️ ورشات البقدونس  وذوقوا هالطعم الخرااااااافي 🫠🫶🏻

سلطة خس وملفوف مع تتبيله رهيبة https://www.youtube.com/watch?v=zcnKeIu-W78 ✨ بتعرفوا انه السلطة هي أحد الوسائل لندخل سوائل ع الجسم ✨ بتعرفوا انه الخس يحوي 81% من نسبة الفايتمين A اليومية الي ينصح تناولها باليوم ✨ بتعرفوا انه الملفوف والخس يحوين فايتمين سي ✨ بتعرفوا هاي السلطة سوبر غنية ملانه ألياف فايتمينات ومعادن ومضادات أكسدة ودهون غير مشبعه المكوّنات: ✔️ ٢ خس صغار او ١ خس كبير ✔️ ١ ملفوف صغير (او نص كبير) ✔️ ١ أفوكادو ✔️ ٣ بصل أخضر ✔️ ١ ثومه ✔️ حفنة بقدونس ✔️ عصير ليمون ✔️ رشة ملح ✔️ ملعقة زيت زيتون الطريقة: ✔️ بنقطع الملفوف والخس لشرائح ✔️ بنخلط التتبيله بالخلاط: الأفوكادو، البصل، الثومه، الليمون، الملح وزيت الزيتون ✔️ وبنخلط التتبيله مع الخس والملفوف وذوقوا بعدها هالطعم الخرااااااافي

https://youtu.be/0cAtnNlufuE   كعكة برتقال خراااافية وسهلة بدون بيض، منتجات حليب وزبده ومن حنطة قمح كامل وعصير برتقال طبيعي.. هشة ورطبة ولذيذه وسهلة 🫶🏻 المكوّنات: ✔️ برش قشرة حبة برتقال كاملة ✔️ عصير ٣ حبات برتقال تقريبًا (كأس وربع عصير بدنا- كأس قبل الخبيز وربع كأس العصير بعد الخبيز) ✔️ ملعقة كبيرة فانيلا ✔️ ١١٣ غرام صلصلة تفاح (موجوده بكل سوبر للأطفال) ✔️ نص كأس زيت زيتون ✔️ كأسين قمح حنطة (كوسامين) كامل مغربل ✔️ ملعقتين صغار بودرة خبيز ✔️ نص ملعقة صغيرة صودا الشرب ✔️ رشة ملح ✔️ كأس سكر بني من قصب السكر اختياري: نزين شوكلاته داكنه كثير زاكي مع البرتقال الطريقة: ✔️ بنخلط العصير، قشر البرتقال، الفانيلا، صلصلة التفاح وزيت الزيتون مع بعض ✔️ بعدها بنضيف القمح لمغربل، بودرة الخبيز، صودا الشرب، رشة ملح والسكر البني ✔️ بنحركهن وبنخلطهن مع بعض ✔️ بنضيفهن بقالب خبيز ✔️ ممكن هون نضيف شوكلاته ✔️وبنخبزها ع فرن تم تسخينه ع١٨٠ بدون مروحه ✔️ بنخبزها من ٣٠-٤٠ دقيقه لحد ما تطلع قشة أسنان بدون حبيات من النص ✔️ اذا بدكم تكون رطبه ضيفوا ربع كأس عصير برتقال بعد الفرن (خياري) وجاهزين وذوقوا هالطعم الخرااااااافي بعدها

https://youtu.be/AZg1VYmzsU4 سلطة فلفل ألوان قد ما اقول رهيبة بكفيش 🫠 ملانه ملاانه فايتمين سي- مضاد اكسدة رهيب- بقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، الأوعية الدموية، السكر والسرطان…. يحوي أيضا بيتا كاروتين الي يعتبر ماده مضاده للسرطان وأيضًا ماده ينتج منها الفايتمين A مهم لصحة الرؤيا، البشرة وجهازنا الهضمي… المكوّنات: ✔️ ٤ فلفل ألوان مقطع - احمر، أصفر، أخضر، برتقالي ✔️ نص بصل بنفسجي مقطع ✔️ ٢ شومر صغار او ١ كبير مقطع  ✔️ حفنه شمير مفرومه ✔️ حفنه كزبره مفرومه ✔️ التتبيله: ليمون، ملح وملعقة كبيره زيت زيتون الطريقة: ✨ بنخلط الخضار مع بعضها كلها وبنتبلها بالتتبيله وبنحرك وذوقوا بعدها هالطعم الخرااااااافي 🫠🫶🏻

https://youtu.be/oKaiLvklKJE كرات بطاطا بالفرن بدون جلوتين وبدون كميات زيت هائلة … هاي الطريقة ذقتها مره بمطعم بس كانت مع كثير قمح ومقليه فحاولت أعملها ع الطريقة الصحية وطلع طعمها بجننننن مش كلمه حرفياً 🫶🏻 المكوّنات: ✔️ ٨ حبات بطاطا وسط مقشرات ومسلوقات ✔️ ربع ملعقة صغيرة روزمارين ✔️ بنضغط ٥ ثومه  ✔️ ملعقة ملح ✔️ ٦ ملاعق كبار زيت زيتون  الطريقة: ✔️ بعد سلق البطاطا ع الاخر بنضغطهن كبيريه ✔️ بنتبلهن بالروزمارين، الثومه، الملح وزيت الزيتون ✔️ بنخلطهن مع بعض ✔️ بنضيف ع ايدينا مي وبنشكل كرات صغيره (مهم المي لما يلزق معنا) ✔️ بنوزعهن ع ورقة خبيز وع الفرن  ✔️ بنشويهن لحد ما يتحمروا ع درجة حراره ١٨٠ مده ٣٠-٣٥ دقيقه (كل مره افحصوهن لانه من فرن لفرن يختلف الأمر) وذوقوا بعدها هالطعم الخرااااااافي 🫠✨🫶🏻