وصفات

https://www.youtube.com/shorts/XEQ4EOZCVpE?feature=share     اشتقتلكم كثير 💘🥹 كونوا بخير وصحة وسلامة 🙏 امبيرح فتحت بوكس أسئلة وطلبتوا كثير طرق اقتصادية وسهلة لهاي الفترة بالذات للأشخاص الي عندهم حساسيه فرح أشارك طرق سهلة ونباتيه وطرق من مطبخ امي الي كبرت وترعرعت عليها 🥹🙏   رح أبلش بطريقة الحمص   الطريقة: ✔️كاسين حمص مسلوقات ✔️كاس طحينه سمسم كامل بزبط العاديه ✔️كاس مي ✔️عصير حبتين ليمون ✔️رشه ملح ✔️نص ملعقه صغيره كمون ✔️١ ثومه   الطريقة: ✔️ انقعوا الحمص على الاقل ١٢ ساعه ✔️ اسلقوا الحمص مع صودا الشرب لحد ما يستوي ✔️ وبعدها اطحنوا الحمص مع الطحينه، المي، الكمون، الملح، الليمون والثومة   ملاحظتين: ليكون اسهل للجهاز الهضمي هضم الحمص انقعوه ١٢ ساعه واسلقوه وبزبط لمجمد بس اسلقوه اكثر من نص ساعه ذوقوا قبل اذا بدكم اتضيفوا ملح وليمون لانهن حسب الطعم واذا بدكم القوام يكون ناعم اكثر ضيفوا مي (احنا بنعمل الحمص جامد وشوي خشن) 🙏   كل الخير والعافيه 🙏🙏🙏

https://www.youtube.com/shorts/ujcTfAV6X5M?feature=share فكرة لوجبة غداء متكامله فيها بروتين ونشويات مركبه ودهون جيده وألياف… هاي الأكلة تعتبر أكلة مكسيكية مشهوره والحلو متكامله بصحن واحد وسهلة بشكل وصحية بشكل اسمها بوريتو بول المركبات: ✔️ كأس فاصولياء حمراء منقوعه ليله كامله ✔️ كأس أرز كامل منقوع ٨ ساعات ✔️ ٢ بصل مقطع شرائح ✔️ ٢ أفوكادو ✔️٢ بندوره ✔️ ٢ بصل أخضر ✔️ حفنه بقدونس وكزبره   الطريقة: ▫️ بنسلق الفاصولياء مع ربع ملعقة صودا الشرب لحد ما تستوي وبنصفيها ▫️ بنسلق الأرز ع كل كأس أرز كأسين ونص مي ع نار هاديه لحد ما يستوي الأرز - (الرز بيعملوه ستيكي ملزق مش مفلفل) ▫️ بنشوح البصل مع ملعقتين زيت زيتون لحد ما يتحمروا ▫️ بنضغط الأفوكادو ومنعصر عليها ليمون ▫️ بنقطع البندوره لقطع صغيره ▫️ بنقطع البصل الأخضر ناعم ▫️ بنفرم البقدونس والكزبره ▫️ وبنركب الصحن: أرز كامل فوقيه الفاصولياء الحمراء بعدها الأفوكادو، البصل لمحمر، البندوره، البصل، الكزبره والبقدونس ▫️ رشه ملح من فوق ▫️ خياري: ممكن نضيف بطاطا حلوه مشوية وفلفل أحمر وأصفر مشوي وممكن صلصات   وجاهزين وذوقوا بعدها هالطعم الخرااااااافي 🫠

https://www.youtube.com/shorts/CRDuYQFV6Qc?feature=share ترافل بمركبين بس ولا أسهل ولا ألذ وسناك بشبع بشكل ومن مكونات سهلة جدًا جدًا   للأسف الترافل بحطوا فيه كثير سكر وزبده ومواد حافظة فهاي الطريقة بتجنن بس من مركبين وسهله جدًا جداً وبرضه مكوناتها طبيعيه وصحية   المركبات: ✔️ ٢٠٠ غرام شوكلاته داكنه استعملت شوكلاته ٨٠٪؜ كاكاو ✔️ ٢٠٠ غرام طحينه من السمسم الكامل بزبط زبده فستق وبزبط زبده لوز   الطريقة: ✔️ بنذوب الشوكلاته بالميكرو بنضيف عليها نص ملعقة زيت زيتون (بنذوبها مده دقيقه وكل ١٥ ثانيه بنحركهن) ✔️ بعد ما ذوبناهن بنضيف الطحينه او زبده اللوز او زبده الفستق ✔️ بنتركهن بالثلاجة ليجمدوا من ٣-٤ ساعات ✔️ بنشكل كرات اسهل اشي بملعقة او بملعقة بوظة بندورهن (بهمش يتوسخوا ايدينا شوي 🤣) ✔️ بعدها بنغطسهم ببودرة كاكاو - ونزيل زوائد بودرة الكاكاو عليهن ليكونوا طبقه خفيفه ✔️ يحفظن بالثلاجة لمده اسبوعين وثلاث أسابيع   وجاهزين وذوقوا هالطعم الخرااااااافي 💘

https://www.youtube.com/shorts/jrmrKhRlncE?feature=share يا صباح الخير لأهل الخير كريكرز مالحات من ٤ مركبات بس صحيات ومشبعات ونقرشة مالحة ممتازه للي بيجي ع باله مالح كسناك 🫠 المكوّنات: ✔️١/٢ كأس طحين كامل او كوسامين ✔️ ١/٢ كأس شوفان ناعم (اذا مش ناعم بزبط نطحنه) ✔️١/٣ كأس سمسم ✔️ ملعقة صغيرة ملح ✔️ كأس مي الطريقة: ▫️ بنخلط المكوّنات مع بعض ▫️ بنوزعها ع ورقة خبيز بشكل متساوي (مهم) ▫️ خياري- بزبط نرش من فوق ايش بدنا (بذور الكتان، مكسرات- عباد الشمس، بذور القرع) ▫️ بنجهز فرن تم تسخينه ع درجة حراره 170 ▫️ بندخلهن ع الفرن مده ١٥ دقيقة ▫️ بنقطعهن بعدها لمربعات وهني بعد ما جهزوا ع الاخر ▫️ وبعدها بنرجعهن لمده ٢٥ دقيقه لحد ما يجهزوا راقبوهن ممكن اكثر وقت وممكن اقل حسب فرنكم اهم اشي يستوا كمان من النص ▫️ وجاهزين وذوقوا بعدها هالطعم الخرااااااافي

https://www.youtube.com/shorts/-EsDVQscnn4?feature=share طريقة الرز لمفلفل بدون زيت أو زبده … في قاعده ليطلع الزيت مفلفل لازم ينحط كمية زيت او زبده والزيت بساعد ع فصل حبيبات الأرز… هاي الطريقة بدون زيت وزبده وبطلع الأرز مفلفل وطعمه بشهي 💘 الطريقة بالتفصيل مهم تنتبهولوها ليزبط الرز: ✔️ نقع الأرز ساعه على الأقل (استعملت أرز بسمتي عضوي) ✔️ بنغسل الرز وبنصفيه ✔️ بنعبي طنجرة مي كبيرة مي سخنه وبنخليها تغلى (مهم المي تكون أكثر ب٥ أضعاف من الرز بمعنى اذا حطيته كأس رز ضيفوا ٥-٦ كاسات مي مهم يكون كمية مي) ✔️ لما تغلى المي بنضيف الرز ✔️ وبنضيف الملح وبهار الرز او السبع بهارات ✔️ بنوطي تحتيهن وبنخليهن يغلوا من ١٠-١٢ دقيقه (اذا نقعتوا الرز أكثر من ساعه- ١٠ دقائق كافيات ع النار) بمعنى افحصوا اذا الرز استوا بس مش شرب كثير مي ✔️ بنصفي الرز من المي منيح ✔️ بنوزع الرز بصنيه وسيعه ليتبخر ع السريع البخار ويضل الرز مفلفل بنفردهن بالشوكة ✔️ اتركوا خمس دقائق وجاهز للتقدم والرز مفلفل حبة حبة وذوقوا بعدها هالطعم الخرااااااافي 🫠

https://www.youtube.com/shorts/dC9Oc8zbAsw?feature=share اذا زهقتوا طعم لبروكولي هاي الطريقة بتخليكم تحبوه من جديد حرفياً 🫠🥦   سهلة وسريعه وطعمها مختلف والحلو فيه بالبروكولي كالسيوم وألياف بكميات ممتازه   ملاحظة جبنه الماعز بهولندا العضوية ما بتعملي حساسيه البقر امبلا 🥲   المكوّنات: ✔️ ٨ -١٠ زهور بروكولي ✔️ ٢ ثومه مهروسه ✔️٤ ملاعق كبار زيت زيتون ✔️ ملح ✔️ نص ملعقة تايم (زعتر) ✔️ جبنه ماعز عضوية (بزبط اي نوع جبنة)   الطريقة: ▫️ بنسلق لبروكولي مده ١٠-١٢ دقيقه لحد ما يستوي بس مش ع الاخر ▫️ بنخلط مكونات الصلصلة وبندهنهن فوق لبروكولي ▫️ وبنوزع جبنة ماعز من فوق او اي نوع جبنه ▫️ ع فرن جريل تم تسخينه ع ٢٠٠ بنحمرهن من ٨-١٠ دقائق (تابعوهن لما يتحمروا وجاهزين)   وذوقوا بعدها هالطعم الخرااااااافي 🥦🫠💘

https://www.youtube.com/shorts/zNUccVZffNY?feature=share   خبز عدس بدون جلوتين سهل وسريع وبديل ممتاز ملان بروتين للخبز وبالذات للقمح الي بدون جلوتين المصنع 💘   رأيي فيه الكامل بآخر الريل 💘   المكوّنات: ✔️ كأس عدس منقوع ساعتين على الأقل ✔️ ١/٤ كأس بذور الكتان ✔️ ١/٢ كأس مي ✔️ ملعقة ونص زيت زيتون ✔️ نص ملعقة بيكينج صودا ✔️ رشة ملح ✔️ نص ملعقة ليمون   الطريقة: ▫️ بنخلط كل المركبات مع بعض منيح منيح منيح بالخلاط ▫️ لحد ما يصير نسيج متماسك ▫️ بنرتبهن ع ورقه خبيز وبنرش رشات سمسم ▫️ بندخلهن ع فرن تم تسخينه على درجة حراره ١٨٠ بدون مروحه مده ٣٠ دقيقه-٤٠ دقيقه (لحد ما تتنشف المي من فوق) وجاهزين وذوقوا هالطعم الخرافي نوعًا ما 🫠

https://www.youtube.com/shorts/88lbA5zQ9zg?feature=share ذرة ب٧ دقائق بس بدوووون سلق 🌽   هاي الطريقة رهيبه لمّا ببقى مستعجله وبدي ذره او حدا جاي عندي وبدي أعمل تضييفات سريعه بعملها … رهيبه وطعمها تحفه بالزبط زيي السلق بس ب٧ دقائق   المكوّنات: ✔️ذرة   الطريقة: ▫️ بنلفها بقشرتها بورقه خبيز ع الميكرو ٧ دقائق - كل ٣ دقائق افحصوها (لانه توزيع الحراره من ميكرو لميكرو بختلف فممكن تستوي معكم بوقت اقل أو أكثر بدقيقه وانتبهوا تخلوهاش وقت كثير بتنشف انما كل دقيقه افحصوها)   ▫️ بنقشرها بعدها وبنرش رشات ملح وممكن بابريكا مدخنه وجاهزين   وذوقوا بعدها هالطعم الخرااااااافي 🫠💘

https://www.youtube.com/shorts/WD7IdIt9OE8?feature=share كعكة توت بري مش من هالعالم رهيبه ولذيذه وخفيفه جداً وسهله وبوعدكن توكلوا اصابعكم وراها 🫠💘🫐   الحلو بدون بيض وحليب وزبده فممتازه للي عنده حساسيه من البيض واللاكتوز 🤝   المكوّنات: الصحن الجاف: ✔️كأسين قمح كامل مغربل ✔️١/٣ كأس سكر بني من قصب السكر (ما بزبط ميبل او اشي سائل) ✔️ ملعقة ونص صغيره بودرة خبيز ✔️ ١/٤ ملعقة بودرة صودا الشرب (بيوكربونات الصودا) ✔️ رشة ملح   وبحركهن منيح   الصحن الرطب: ✔️ ١/٢ كأس حليب صويا ✔️ ٢/٣ كأس يوجورت صويا (بزبط اي نوع) ✔️١/٤ كأس زيت زيتون ✔️ قشره ٢ ليمون كاملات (مهم) ✔️ ملعقة كبيرة فانيلا   وبحركهن منيح   وآخر اشي بنضيف: ✔️كأسين كبار توت بري بنخلطهن مع ملعقة صغيرة كورن فلاور (قمح الذرة)   الطريقة: ✔️ الصحن الجاف بخلطه مع الرطب وبعدها بضيف التوت البري مع الكورن فلور وبحركهن منيح ✔️ قالب انجليش كيك بوزع عليه ورقه خبيز مدهنه زيت زيتون وبوزع الخليط داخلها ✔️ فرن تم تسخينه من فوق وتحت على ١٨٠ بدون مروحه بدخلها مده ساعه كامله ✔️ لما تجهز بطلعها وبخليها تبرد ع راحتها وبعدها بقطعها ✔️ الصلصلة خياري: ١/٢ كأس يوجورت صويا + ملعقة عسل او ميبل وبوزعها من فوق   وذوقوا بعدها هالطعم الخرااااااافي 🫠💘🫐