https://youtu.be/EU4j2jKReIs
سلطة كرباتشو شمندر ملااانه حديد وطعمها رهيب رهيب رهيب 🩷🥗 والحلو دمجت معها فايتمين سي مصدره من الحمضيات، الفايتمين سي بيساعد على نجاعه امتصاص الحديد اكثر وأكثر المكوّنات بالترتيب:
✔️ قطع رفيعه جدًا شمندر مسلوق
✔️ نص برتقاله
✔️ قطع جبنه لوز او اي موع جبنه اخرى
✔️ قطع كستناء بزبط جوز
✔️ اوراق موزعه لنعنع وبقدونس
✔️ رشة ملح
✔️ ملعقة زيت زيتون من فوق
✔️ دبس رمان
▪️بنرتبهن وبنوزعهن بالترتيب وذوقوا بعدها هالطعم الخرااااااافي 🩷🥗
https://youtu.be/uFBRGqmeuxM
كوكيز بسكوت طحينه رهيبات 🍪🤤
بدون بيض، زبده ومنتجات حليب وملانات ألياف ومشبعات وطعمهن رهيب لما بيجي ع بالنا اشي حلو 🤍
المكوّنات:
✔️كأس ونص شوفان مطحون (شوفان عادي اطحنوه بالخلاط)
✔️ نص كأس طحينة سمسم كامل
✔️ نص كأس محلي طبيعي
✔️ بودرة خبيز ملعقة صغيرة
✔️ نص لوح شوكلاته داكنه (٥٠ غرام)
الطريقة:
▪️بنخلط كل المركبات مع بعض ما عدا الشوكلاته
▪️ بنقسم الشوكلاته لقطع صغيره وبنضيفها للخليط
▪️وبنعجنهن - لنسهل علينا العجن بزبط نبلل ايدينا بمي ونعجن
▪️ بنشكل كرات صغيرة وبنوزعها ع ورقة خبيز وزعوهن يكونوا بعاد شوي عن بعض لما يلتصقوا بعد الفرن
▪️ بندخلهن ع الفرن مده ١٠-١٥ دقيقه ع درجة حراره ١٨٠ بدون مروحه اول ما يحمروا (مش كثير)جاهزين
▪️ انتبهوا لما يطلعوا من الفرن اتركوهن يبردوا ويتماسكوا وبعدها بنفصلهن عن ورقة الخبيز
حوسة ملوخية بتجنن وولا أسهل منها 🍀🫠
https://youtu.be/maL0IiJv5i0
فيه عدة طرق للملوخية وهاد الاختلاف بحبه بشكل مره ذقتها عند صاحبتي واخذت منها الطريقة فقررت اليوم أعملها لأول مرّه بتشهي حرفياً
وكمان بسمع كثير أشخاص ما بيغسلوا لملوخيه، غسل الخضار والفواكه جدًا مهم لمنع التلوث او التسمم الغذائي الي بيحدث نتيجة كائنات دقيقه او مواد ضاره
المكوّنات: ✔️ ملعقتين زيت زيتون ✔️ ٦ ثوم مقطع شرائح ✔️ نص كيلو ورق ملوخيه ✔️ ٢ بندوره صغار او ١ كبيرة مقطعه وسط ✔️ رشة ملح
✔️ بالاخر عصرة ليمون وزيت زيتون
الطريقة: ◻️بشوح الثومه بزيت زيتون ◻️ لملوخيه بغسلها وبنشفها ولما يحمروا الثوم بضيف لملوخيه ◻️ رشه ملح وبشوحهن مع بعض ◻️ لما تبلش لملوخيه تذبل بضيف البندوره وبحركهن ◻️ بغطيهن نص تغطايه لحد ما البندوره تستوي بدنا ٣-٤ دقائق ◻️ وجاهزين وذوقوا هالطعم الخرااااااافي بعدها
https://youtu.be/eyPLyfuxu1s
شو بتقلولهن ببلدكم؟؟
احنا حيايا 🤣
المهم جربت عده طرق الها وهاي الطريقة اكثر اشي ناجحه من ناحيه الطعم والنتيجة النهائية
زي ما بتعرفوا للأسف هاد نوع التسالي ملاااان سكر وأصباغ طعام وجيلاتين حيوانات فحاولت اعمله من مواد طبيعية والنتيجة جدًا مرضيه
المكونات:
✔️ ٥ كأس توت
✔️ كأس توت بري
✔️ ٢ ملاعق كبار بذور التشيا
✔️ ٤ ملاعق ميبل، عسل، أجفا
الطريقة:
◻️ بنخلط كل المركبات بالخلاط
◻️ بنوزعهن ع ورقة خبيز - مهم التوزيع يكون متساوي لتتنشف السوائل بشكل صحيح وليسهل علينا فصل ورقة الخبيز عن الخليط
◻️ بندخلهن ع فرن تم تسخينه مع مروحه (مهم) ع درجة حراره ٧٥ سيلزيوس
◻️ بدنا انشفهن بالفرن من ٤ ل٦ ونص ساعات (اخذ معي
٦ ساعات ونص تا نشفت كل السوائل) ممكن يوخذ معكم أقل او اكثر وقت حسب توزيع حراره فرنكم مهم تنشف تماماً السوائل ويكون جاف
◻️ بعد ما جفت السوائل بنتركهن ليله كامله بفرن غير شغال
◻️ ثاني يوم بنقطعهن وممكن نعمل منهن تسالي او رول أبس
وذوقوا هالطعم الخرافي بعدها ❤️🫶🏻
