https://www.youtube.com/shorts/ka0xa5k74y8?feature=share
هاي طريقة التيراميسو مش رح تلاقوها عند حدا 😍ملانه بروتين وملانه ألياف وكل مكوناتها بتنعمل من مكونات طبيعية بالبيت 🤍
المكونات لكيك الأصابع:نقاحة كاس كينواملعقة صغيرة قرفةكاس ونص شوفان١/٣ كاس ميبل أو أجافا أو عسلملعقة صغيرة فانيلانص كاس حليب لوز أو صويا
الطريقة 👩🍳:نطحن التفاح والشوفان وكل المكونات مع بعض وبنسكبهن بقالب خبزوبنخلي الطبقة رفيعة جداً (ارتفاع ١ سم)وبنخبزهن من ٢٠–٣٠ دقيقة لحد ما يتحمّرواع درجة حرارة ٢٠٠وبنقطعهن أصابع
للكريما:زبادي يوناني ١ كيلو غرام أو أي نوع زبادي – بنصفيه بقطعة قماش ليلة كاملة بالثلاجةثاني يوم بنوخد الزبادي المصفى وبنضيف عليه ٦–٧ ملاعق كبار عسلطبعاً ذوقوا الطعم كيف بتحبواوبنضيف فانيلا ملعقة كبيرةبنخفقهن ونحرك
ممكن تغطسوا الأصابع بحليب (غسلتها بحليب) وتقطعوممكن بقهوة القهوة (ما بتناسبني)
بقالب بنرتب الأصابع طبقة أولىومن فوق طبقة كريمابنعمل طبقتين بهاد الشكل
ومن فوق بنرش بإضافة بودرة كاكاوع الثلاجة ساعة وجاهزين 🤍وألف صحة وهنا 🤍
https://www.youtube.com/shorts/wJPRdPA6X7k?feature=share
ملفوف خارج الصندوق نسميه الطعم طلع خياااال خيال خيال جد 💕
الحشوة عبارة عن:✔️ كأس كينوا مسلوق✔️ كأس عدس مسلوق✔️ بندورة✔️ بصل مكرمل بزيت زيتون✔️ ملعقة صغيرة بهار: أرز، ٧ بهارات، كركم✔️ حفنة بقدونس، كزبرة، نعنع✔️ ملح وفق الطعم
الطريقة 👩🍳:✔️ بنسلق الكينوا والعدس مع بعض مع كاسين مي(أفضل تنقعهن من الليل لتحسين الهضم)✔️ لما تنشف المي بنضيف كل الإضافات ونخلط✔️ بنسلق ملفوف كامل بدون النواة مدة ٥–٨ دقائق لحد ما يبلشوا ينفصلوا الأوراق✔️ بنزيل عرق الملفوف وبنحشي بالحشوة✔️ بنرتب قطع ملفوف تحت الطنجرة وبنرتب الملفوف المحشي✔️ بنضيف ٦–٨ ثوم✔️ ٣/٤ صلصة بندورة مع بودرة خضار طبيعية و١ وربع كاسات مي سخنة✔️ بنغطي الطنجرة ع نار هادية مدة نص ساعة لـ ٤٥ دقيقة✔️ بنزينهن مع رشات بقدونس وعصرة ليمون ودبس رمان والف صحة وهنا
https://www.youtube.com/shorts/QTKaQ1TPcsA?feature=share
مش رح تصدقوا بادنجان كريسبي بدون زيت قلي بقرمش من برا ومستوي من جوّا 🍆
المكوّنات:✔️ ١ باذنجان
🍆طريقة الباذنجان:✔️ بنقشروا وبنقطعوا لشرائح رفيعه مش خميلة تقريباً نص سم ✔️ على ورق مطبخ بنوزع الباذنجان وبنرش عليهن من الجهتين ملح وبنتركهن نص ساعه يطلعن السوائل
المكوّنات للخليط:✔️ ٣ ملاعق كبار طحين كامل ✔️ ملعقة كبيرة نشا✔️ رشة فلفل أسود✔️ رشة ملح ✔️ نص كاس مي
🍆 بنحركهن منيح منيح ➕ بنجهز فتات الخبز
الطريقة للتجهيز والخبز:✔️ بنشف الباذنجان من المي ✔️ بنغطس الباذنجان بالخليط الاول من الجهتين ✔️ بعدها بنغطسوا بفتات الخبز من الجهتين✔️ بنرش زيت زيتون بمرش✔️ بالقلاية الهوائية على درجة حرارة 200 -8 دقائق وبنقلبهن ل8 دقائق اضافية (ممكن اقل او ازيد وقت المهم يتحمروا✔️ مهم مهم مهم خلوهن بالقلايه بدون حرارة مده ٥ دقائق وهي مطفيه لنتأكد انه الباذنجان مستوي
والف صحة وهنا 💝
https://www.youtube.com/shorts/fYSq8fEMCnQ?feature=share
كفته العدس تفووووووز الحلو سهلة جداً وملانه بروتين وملانه ألياف 🙋🏻♀️
المكوّنات:✔️ كأسين عدس منقوع ✔️ ١ بطا كبير او ٢ صغار ✔️ ٢ جزر✔️ ١ بصل كبير او ٢ صغار
👩🏻🍳 بتسلقهن ٣٠ دقيقة وبنهرسهن على الناعم
للإضافات:✔️ حفنه بقدونس✔️ ملعقه صغيرة كمون ✔️كأس فتات الخبز✔️ رشات ملح حسب الطعم - ملحوا وذوقوا
👩🏻🍳 وبنعجنهن مع مهروس العدس منيح 👩🏻🍳 بالقلاية الهوائية رشات زيت على درجة حرارة 200 كل جهة 10 دقائق واقلبوهن 👩🏻🍳 والف صحة وهنا 🙋🏻♀️
