https://www.youtube.com/shorts/45tgfhuYUS0?feature=share
طريقة الكعكة بدون بيض او حليب او زبده او مكسرات تناسب الاطفال :
ثلث كأس زيتون او زيت جوز الهند
ملعقة كبيرة خل تفاح او عصير ليمون
كأس مي سخنه جداً
رشة ملح قليله
كأس سكر بني من قصب السكر
كأس وثلث قمح self raising
ملعقة صغيرة صودا الشرب-
بيكربونات الصوديوم
ملعقتين كبار بودرة كاكاو بدون سكر
١٠٠ غرام شوكلاته داكنه مع نقاط زيت زيتون
سكريات ملونه خياري
الطريقة:
بنخلط الزيت مع الخل والمي والملح
والسكر منيح منيح
بنضيف الطحين والصودا وبنحرك
منيح وبعدها بودرة الكاكاو وبنحرك
قالب الخبيز بندهنه زيت زيتون
بنسكب الخليط فيه وبندخله
ع فرن تم تسخينه مسبقاً ع الاقل ١٠ دقائق ع درجة حراره ١٨٠ مده ٢٥-٣٠ دقيقه من فوق وتحت حراره بدون مروحه لحد ما تستوي الكعكة
بنذوب الشوكلاته الداكنه
وزيت الزيتون بالميكرو مده دقيقه وكل ١٥ ثانيه خلال هالدقيقه بنحركهن
بنوزع الشوكلاته الداكنه
من فوق مع سكريات
بنتركها تبرد براحتها او بالثلاجة نص ساعه
https://www.youtube.com/shorts/QC-zSZQe6QA?feature=share
طريقة عمل بيتزا البطاطا الحلوة الصحية
المكونات:
• 2 بطاطا حلوة وسط، مسلوقة على البخار
•10 ملاعق كبيرة طحين قمح كامل (يمكن زيادة الكمية حسب الحاجة)
•رشة زيت زيتون
•جبنة ماعز مبروشة
•أوريجانو حسب الرغبة
الطريقة:
1.نسلق البطاطا الحلوة على البخار حتى تصبح طرية.
2.نهرس البطاطا ونضيف الطحين تدريجيًا حتى نحصل على عجينة متماسكة. إذا احتاجت العجينة مزيد من اللزوجة أو الالتصاق، يمكن إضافة القليل من الطحين أو الدبق.
3.ندهن صينية الفرن برشة زيت زيتون لتجنب الالتصاق.
4.نفرد العجينة في الصينية بشكل دائري أو حسب الشكل المرغوب.
5.نرش جبنة الماعز المبروشة على العجينة، ثم نضيف رشة أوريجانو.
6.نضع الصينية في فرن محمى على درجة 180° مئوية لمدة 20–25 دقيقة، أو حتى تتحمر العجينة وتذوب الجبنة.
نصيحة: يمكن إضافة خضار أو توابل حسب الرغبة لتعزيز النكهة والفوائد الصحية.