https://www.youtube.com/shorts/4vfIJqyuzy4?feature=share
سيروب الرشح والزكام لدعم جهاز المناعة 🤧
المكوّنات:✔️ ١ بصل✔️ ٤–٦ قطع ثوم✔️ واحد جذر زنجبيل✔️ ٤–٥ جذور كركم أو ٤ ملاعق كبار كركم✔️ ملعقتين كبار فلفل اسود حب إذا مطحون ملعقة✔️ ١ عود روزمارين جاف أو طازج✔️ ٢٥٠ غرام عسل
الطريقة:✔️ بنقطعهن وبنخلطهن مع بعض منيح وبنغطيهن بإحكام وع الثلاجة مدة ٢٤ ساعة✔️ وممكن أكثر وبنصفيهن وعنا سيروب جاهز بثبت عنا من ٦–١٠ أيام
ملاحظات:✔️ مهم الوعاء يكون نظيف ومعقم بمي مغليه ومجفف منيح✔️ مهم فقط ينحفظ بالثلاجة✔️ أطفال فوق السنه لا يعطى عسل بتاتاً✔️ اللي عندهم مشاكل بالمعدة الابتعاد عن السيروب✔️ اللي عندهم سيوله دم عاليه الابتعاد عن الزنجبيل
https://www.youtube.com/shorts/b7D7tbYSMFI?feature=share
كعكة خمائر القرفة شكلها رهيب بيطلع بالآخر 🍩
بهاي الكعكة بالذات كل اشي قيسوا بالميزان بتطلع دقيقة جداً جداً وهشه
معكم 🙌🏻
العجينة:
• ٢٥٠ غرام طحين كامل
• ٢٥٠ غرام طحين أبيض (self raising) بزبط فقط نوع واحد طحين
• ٨٠ غرام سكر بني
• ٢٥ غرام خميره
• ١/٤ ملعقة صغيرة ملح
بنخلطهن ونضيف ⬇️
• ١/٣ كاس زيت زيتون او زيت جوز الهند او زيت العنب
• ٢٥٠ ملل حليب صويا
بنعجن منيح منيح ١٠ دقائق مع العجن رح تبطل تلزق هيك بنعرف العجينة بتتماسك
وبنتركها تريح مغطية ساعة ونص على الأقل انا خليتها يوم بالثلاجة 🙌🏻
بعدها بنقطعها لقطعتين وبنرقهن وبصحن بنقيم الاطراف الزايده ليصير عنا حجمين دائري وبنوزع الحشوه
للحشوة:
• ربع كاس زيت جوز الهند او زيت بذور العنب
• ربع كاس سكر
• ملعقتين صغار قرفة
بنخلطهن منيح وبنوزعهن فوق طبقة العجينة وبعدها بنضيف الطبقة الثانية عليها بالنص بنضيف صحن صغير وبنقطعها لخطوط عدد زوجي قد ما بدكم المهم يكونوا فوق الـ ١٢ وبنتركها تخمر ساعه 👩🏻🍳
للمزيج اللامع:
• ٣٠٠ ملل حليب صويا
• ١/٨ كاس سكر
بنغليهن ع الغاز وبنوزعهن فوق العجينة وندخل ع فرن تم تسخينه ع ٤ درجة حرارة ١٨٠ من فوق وتحت مده ٣٥-٤٠ دقيقة وبنوزع بعدها المزيج اللامع
والف صحة وهنا 🌸
https://www.youtube.com/shorts/px-9WlqO3xw?feature=share
✨ نوتيلا التمر… عجيبة عجيبة عجيبة صحية، طبيعية، وبدون سكر مكرر أو أي إضافة سكر أخرى 😍🍫
طريقة التحضير: 🥄✔️ 200 غرام بندق مقشر(ما في داعي نحمصه) ⬇️✔️ بنطحنهم 5–7 دقائق لحد ما يصير زبدة ناعمة تماماً 🤎✔️ 10 حبات تمر✔️ منقوعات النوى، منقوعات بمياه مغلي على الأقل 5 دقائق مع 3 ملاعق صغار بودرة كاكاو ⬇️
بنضيفهم على زبدة البندق مع:⬇️ ملعقة كبيرة فانيلا
بنخلط بالخلاط ونضيف تدريجياً:🥛 حليب شوفان أو صويا أو حليب عاديلحد ما نوصل القوام لقوام الكاكاو 🍫
✨ وألف صحة وهنا ✨📌 تحفظ بالبراد 10 أيام على الأقل
https://www.youtube.com/shorts/TG1fW_16avw?feature=share
بعشق السمسمية من جيل صغير بعشقها بس هاي السمسمية البيتيه ازكى بمليون مرّه من الجاهزة 🙋🏻♀️فيها كمية كالسيوم بتجنن ورهيبة للأطفال برضه🦴
المكوّنات:✔️ كأسين شوفان مطحون✔️ كأس طحينه ✔️٢/٣ كأس عسل او ميبل سيروب✔️ نص كأس سمسم ✔️ ملعقة صغيرة قرفه ✔️ ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:بيتم خلط المواد مع بعضها بعد ما طحنّا الشوفان وبنرتبها ع ورقه خبيز مطبقه رفيعه نص سم وع فرن تم تسخينة على ١٨٠ بنحمرها من ١٢-١٤ دقيقه لما يطلعوا من الفرن بنقطعهن لمربعات وبنتركهن يبردن تماماً وبعدها بنفصل المربعات
https://www.youtube.com/shorts/ka0xa5k74y8?feature=share
هاي طريقة التيراميسو مش رح تلاقوها عند حدا 😍ملانه بروتين وملانه ألياف وكل مكوناتها بتنعمل من مكونات طبيعية بالبيت 🤍
المكونات لكيك الأصابع:نقاحة كاس كينواملعقة صغيرة قرفةكاس ونص شوفان١/٣ كاس ميبل أو أجافا أو عسلملعقة صغيرة فانيلانص كاس حليب لوز أو صويا
الطريقة 👩🍳:نطحن التفاح والشوفان وكل المكونات مع بعض وبنسكبهن بقالب خبزوبنخلي الطبقة رفيعة جداً (ارتفاع ١ سم)وبنخبزهن من ٢٠–٣٠ دقيقة لحد ما يتحمّرواع درجة حرارة ٢٠٠وبنقطعهن أصابع
للكريما:زبادي يوناني ١ كيلو غرام أو أي نوع زبادي – بنصفيه بقطعة قماش ليلة كاملة بالثلاجةثاني يوم بنوخد الزبادي المصفى وبنضيف عليه ٦–٧ ملاعق كبار عسلطبعاً ذوقوا الطعم كيف بتحبواوبنضيف فانيلا ملعقة كبيرةبنخفقهن ونحرك
ممكن تغطسوا الأصابع بحليب (غسلتها بحليب) وتقطعوممكن بقهوة القهوة (ما بتناسبني)
بقالب بنرتب الأصابع طبقة أولىومن فوق طبقة كريمابنعمل طبقتين بهاد الشكل
ومن فوق بنرش بإضافة بودرة كاكاوع الثلاجة ساعة وجاهزين 🤍وألف صحة وهنا 🤍
https://www.youtube.com/shorts/wJPRdPA6X7k?feature=share
ملفوف خارج الصندوق نسميه الطعم طلع خياااال خيال خيال جد 💕
الحشوة عبارة عن:✔️ كأس كينوا مسلوق✔️ كأس عدس مسلوق✔️ بندورة✔️ بصل مكرمل بزيت زيتون✔️ ملعقة صغيرة بهار: أرز، ٧ بهارات، كركم✔️ حفنة بقدونس، كزبرة، نعنع✔️ ملح وفق الطعم
الطريقة 👩🍳:✔️ بنسلق الكينوا والعدس مع بعض مع كاسين مي(أفضل تنقعهن من الليل لتحسين الهضم)✔️ لما تنشف المي بنضيف كل الإضافات ونخلط✔️ بنسلق ملفوف كامل بدون النواة مدة ٥–٨ دقائق لحد ما يبلشوا ينفصلوا الأوراق✔️ بنزيل عرق الملفوف وبنحشي بالحشوة✔️ بنرتب قطع ملفوف تحت الطنجرة وبنرتب الملفوف المحشي✔️ بنضيف ٦–٨ ثوم✔️ ٣/٤ صلصة بندورة مع بودرة خضار طبيعية و١ وربع كاسات مي سخنة✔️ بنغطي الطنجرة ع نار هادية مدة نص ساعة لـ ٤٥ دقيقة✔️ بنزينهن مع رشات بقدونس وعصرة ليمون ودبس رمان والف صحة وهنا