https://www.youtube.com/shorts/SdNt-ejsbY8?feature=share
اكلت زبدة مكسرات فيها زيت مضاف كسلّت اعمل وحدهبيتهه تاني يوم وجهي طلع عليه حب كالعادة 🤦♀️فهاي زبدة مكسرات بيتية تحوي على كمية ممتازة من الزنكوطعم البيتي بطلع عجيب ولا اسهل ينعمل بالبيت
اهم اشي تنتبه لما تشتري زبدة مكسرات:✓ تبقى بدون اضافات – سكر وزيت نباتي مهدرج
ولتطلع الزبدة ممتازة:ما تحمصوها مسبقاً هيك بنحافظ ع الزيوت الي فيها ما تتأكسدواطحنوها منيح اخذ معي طحنها 7–8 دقائق بالخلاط
https://www.youtube.com/shorts/hc7_SvYKYXY?feature=share
بتوافقوني انه أبسط أكل هو أزكى أكل 👩🍳صينية زهرة بطحينة بالفرن مع بطاطا مشويةالأكلة المشبعة والسعة بسبب الدهون الجيدة الي فيها هاد غير الكالسيوم والحديد 🪨
الطريقة ولا أسهل:بنغسلي زهرة وبطاطا بالفرن مع زيت زيتونبنجهز طحينة مع ليمون وملح وميبنسكبهن ع الزهرة والبطاطا المشوياتوبنحمصهن بالفرنوتذوقوا هالطعم الخرافي 👩🍳
https://www.youtube.com/shorts/4vfIJqyuzy4?feature=share
سيروب الرشح والزكام لدعم جهاز المناعة 🤧
المكوّنات:✔️ ١ بصل✔️ ٤–٦ قطع ثوم✔️ واحد جذر زنجبيل✔️ ٤–٥ جذور كركم أو ٤ ملاعق كبار كركم✔️ ملعقتين كبار فلفل اسود حب إذا مطحون ملعقة✔️ ١ عود روزمارين جاف أو طازج✔️ ٢٥٠ غرام عسل
الطريقة:✔️ بنقطعهن وبنخلطهن مع بعض منيح وبنغطيهن بإحكام وع الثلاجة مدة ٢٤ ساعة✔️ وممكن أكثر وبنصفيهن وعنا سيروب جاهز بثبت عنا من ٦–١٠ أيام
ملاحظات:✔️ مهم الوعاء يكون نظيف ومعقم بمي مغليه ومجفف منيح✔️ مهم فقط ينحفظ بالثلاجة✔️ أطفال فوق السنه لا يعطى عسل بتاتاً✔️ اللي عندهم مشاكل بالمعدة الابتعاد عن السيروب✔️ اللي عندهم سيوله دم عاليه الابتعاد عن الزنجبيل
https://www.youtube.com/shorts/b7D7tbYSMFI?feature=share
كعكة خمائر القرفة شكلها رهيب بيطلع بالآخر 🍩
بهاي الكعكة بالذات كل اشي قيسوا بالميزان بتطلع دقيقة جداً جداً وهشه
معكم 🙌🏻
العجينة:
• ٢٥٠ غرام طحين كامل
• ٢٥٠ غرام طحين أبيض (self raising) بزبط فقط نوع واحد طحين
• ٨٠ غرام سكر بني
• ٢٥ غرام خميره
• ١/٤ ملعقة صغيرة ملح
بنخلطهن ونضيف ⬇️
• ١/٣ كاس زيت زيتون او زيت جوز الهند او زيت العنب
• ٢٥٠ ملل حليب صويا
بنعجن منيح منيح ١٠ دقائق مع العجن رح تبطل تلزق هيك بنعرف العجينة بتتماسك
وبنتركها تريح مغطية ساعة ونص على الأقل انا خليتها يوم بالثلاجة 🙌🏻
بعدها بنقطعها لقطعتين وبنرقهن وبصحن بنقيم الاطراف الزايده ليصير عنا حجمين دائري وبنوزع الحشوه
للحشوة:
• ربع كاس زيت جوز الهند او زيت بذور العنب
• ربع كاس سكر
• ملعقتين صغار قرفة
بنخلطهن منيح وبنوزعهن فوق طبقة العجينة وبعدها بنضيف الطبقة الثانية عليها بالنص بنضيف صحن صغير وبنقطعها لخطوط عدد زوجي قد ما بدكم المهم يكونوا فوق الـ ١٢ وبنتركها تخمر ساعه 👩🏻🍳
للمزيج اللامع:
• ٣٠٠ ملل حليب صويا
• ١/٨ كاس سكر
بنغليهن ع الغاز وبنوزعهن فوق العجينة وندخل ع فرن تم تسخينه ع ٤ درجة حرارة ١٨٠ من فوق وتحت مده ٣٥-٤٠ دقيقة وبنوزع بعدها المزيج اللامع
والف صحة وهنا 🌸
https://www.youtube.com/shorts/px-9WlqO3xw?feature=share
✨ نوتيلا التمر… عجيبة عجيبة عجيبة صحية، طبيعية، وبدون سكر مكرر أو أي إضافة سكر أخرى 😍🍫
طريقة التحضير: 🥄✔️ 200 غرام بندق مقشر(ما في داعي نحمصه) ⬇️✔️ بنطحنهم 5–7 دقائق لحد ما يصير زبدة ناعمة تماماً 🤎✔️ 10 حبات تمر✔️ منقوعات النوى، منقوعات بمياه مغلي على الأقل 5 دقائق مع 3 ملاعق صغار بودرة كاكاو ⬇️
بنضيفهم على زبدة البندق مع:⬇️ ملعقة كبيرة فانيلا
بنخلط بالخلاط ونضيف تدريجياً:🥛 حليب شوفان أو صويا أو حليب عاديلحد ما نوصل القوام لقوام الكاكاو 🍫
✨ وألف صحة وهنا ✨📌 تحفظ بالبراد 10 أيام على الأقل
